說起英式茶的代表，相信大家都會脫口而出：伯爵茶，格雷伯爵茶。那關于這款影響了英國乃至西方各國人民生活的茶，你又知道多少呢？

和十三夷一起來拆解格雷伯爵茶那些瞎傳了好多年的謎團吧！

經典的格雷伯爵茶是帶有柑橘香氣的溫暖紅茶，就是因為這柑橘香氣就被人誤傳：伯爵茶是添加了佛手柑精油的茶。

之所以被誤傳，十三夷覺得大概是因為當年慈溪太后喜歡用水果代替香料，尤其喜歡佛手柑，而佛手柑又是一種柑橘，和伯爵茶的香氣類似，就被蒙上了一種皇家色彩吧。

是添加了來自意大利香檸檬外皮提取的油調制出來的。

香檸檬

佛手柑

格雷伯爵茶作為今天世界上流通比較廣泛的茶葉，可以在全球90多個國家里買到，這得益于世界各主要茶葉公司都可以生產格雷伯爵茶。雖然每個茶葉公司生產時用的茶葉原料會有所不同，但主要還是以印度和錫蘭（斯里蘭卡）的發(fā)酵紅茶為茶基。

要么是紅茶配精油，要么是紅茶配精油還要加矢車菊花瓣，所以有些茶葉拼配書說伯爵茶拼配了一定比例的烏龍茶，是不對的！

十三夷之前看過這樣一個傳說：1830年到1834年，格雷伯爵二世查爾斯任英國威廉四世國王的首相時曾經派了一個外交使節(jié)到訪中國，期間那個使節(jié)偶然救了清朝一位官員的命。隨后，清朝官員就贈送了一種香茶報答救命之恩，格雷伯爵后來嘗到就非常喜歡這種茶，便要求他的茶商川寧（Twining）公司為他調配這種茶，發(fā)展成為了格雷伯爵茶。

這個傳說看起來很真實，畢竟英國當時盛行喝的紅茶就全靠中國出口。

格雷伯爵茶添加的香檸檬精油產自意大利，并非中國的產物，并且格雷伯爵茶的茶坯也不是中國祁門紅茶。

剛剛十三夷也有說，格雷伯爵茶已經廣泛遍布90多個國家，而且不止一家茶葉生產商在制作，也就是說首相的專用茶商川寧公司并沒有一家獨大。

新加坡 TWG、日本 Lupicia和美國 Harney & Sons這些公司都將格雷伯爵茶改良得更符合該國民眾的口味，有的重香氣，有的偏口感，讓大家更喜歡喝茶。

格雷伯爵茶有袋泡茶、整葉茶和散紅碎茶，大家空閑時候不妨來一杯，品品歐陸風情？

（來源：茶知武夷  僅用于交流茶文化

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